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; g" x0 S$ `7 u$ n, L材料/ {& h: R% j3 k; h* Z9 j+ m2 E
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許公仔箱論壇+ P' S: j* D9 g+ G$ Y2 ]8 ~
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做法
1 |; h! p- g8 m2 q4 e1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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" i4 p9 s/ J: S$ ~0 Q2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。5.39.217.77; W+ d5 f; H5 h/ }6 z
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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