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[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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蒜頭 8粒(切幼粒)、洋葱 2個(切粒)、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵(切碎)、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
0 h. l" ]( A+ v0 P7 \, |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. T9 o; ?3 Q; I% \
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做法
2 E: g" F) O% ^" v: f1.牛油下煲,開細火加熱煮溶,然後下蒜頭及洋葱炒香,注入菜湯拌勻,再加牛奶煮勻,然後放入攪拌機打勻。. ~# ?1 }$ h) Z/ N! a8 i& j

" P' ]3 Y  s) e9 y% o公仔箱論壇2.將湯倒回煲,開細火,加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成,加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。4 }/ K: N6 E5 E+ V

5 X3 m2 Y4 ]/ ^) W( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪包塗上少許牛油,放入鑊以中火烘至金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- m6 s8 \8 `  p5 Y0 B. x) Y0 W
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎,伴以烘麪包。
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