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制作工艺：炸
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口味：口感香滑，咸甜适中
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; S: g$ L( _6 K+ L" j& z主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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操 作: tvb now,tvbnow,bttvb" P ]6 x. N5 V- u
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。公仔箱論壇" e5 g9 W9 i& N) N" b
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。- u0 h- K7 g% r" C% a
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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