大菜糕蛋
# m) f ^" d) i4 L3 B公仔箱論壇材料：
; T' ~. r, `7 p7 }3 O公仔箱論壇- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法：
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4 I" [; d. P5 t3 D1 [- m大菜洗淨剪碎。
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用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 ; [, g' v) c7 v
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 # `. C2 `1 X6 r; W3 w+ O O$ u
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 公仔箱論壇3 M+ X/ N# M, O6 V5 R' K8 @" C
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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