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材料
1 s) i' r7 O) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
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1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。5 m# [, t! }4 q7 x3 E1 H/ V
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2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。公仔箱論壇" \9 ?7 S& N& h
6 D2 e( S' D q( A9 P/ J) A8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
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& R# c- k9 c2 ?. A. Y5 w" ]貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。2 I0 ?- L8 C! x9 V' P# [8 h
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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