[中式食譜] 芋香雞塊

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5 C' u! z5 S% N. U$ e4 W材料+ u& N) \5 A6 w
芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
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做法# v* Y6 H, S" I+ c. A4 R: ~' d9 r( f
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。( W: U8 Y3 L. J2 @5 ~* B

2 W! v+ I. a9 B( j, I: Y% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。
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# o; b, x/ a; f9 f0 R' t/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
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& I( i" o5 f( a8 D3 Z2 H如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
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