[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
9 q. T4 C" E+ e1 V& K' D+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南大頭蝦 1隻2 N+ K5 i+ n) E# z8 U, e! J" n
紅燈籠椒 半個
6 I8 o/ {, j8 y3 J% }! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 半杯公仔箱論壇/ c! G" R" e+ P# ~: X4 E% m
蒜蓉 適量6 G0 a; J& m9 N* Y$ E# P
蠔油 1湯匙
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) X- U$ o, Q  F; ltvb now,tvbnow,bttvb製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb! w! ]; [- R: V# ?
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
$ I4 D+ R% A4 D8 r: O; O0 N公仔箱論壇Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。) f: C$ ?: v, Q
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。