9 p7 ^$ X0 W1 D0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* a1 _4 P8 k+ F) d; {
材料. G( }% Z$ f' m6 _9 j. ?" H
雞 1/2隻、茶樹菇 57克、冬菇 2隻、金針 8條、雲耳 18克、紅棗 4粒、薑 4片、葱 4條（切段）、蒜子 4粒、清水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb @1 s% k& {0 W z4 v+ ]+ K
' |. |7 |& X& T( g% a- Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
. o9 U: w" V& ~/ d5 ^& a! m3 q: O公仔箱論壇雞粉 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、蠔油 1湯匙、紹酒 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙
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0 l: L' I' V5 N2 n) O8 F; B5.39.217.77 0 x; u% G- S$ W
( y, s& W* K. Ktvb now,tvbnow,bttvb做法0 s3 I b2 H, J% g, V/ T
1.將冬菇切片；蒜子略拍碎。
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9 Z9 Q2 A$ d5 I& j3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾適量水，將雞拖水後盛起。5.39.217.774 _, p3 r6 R6 \+ k& |( z: A+ S; c/ P
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子、薑及葱段，加雞隻，灒水，煮至滾起下紅棗、冬菇、金針、雲耳及茶樹菇炒勻，加調味料，冚上蓋收細火燜 10分鐘，然後反轉雞隻，再冚蓋燜10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ H; ^1 }) ~5 _# H
3 i, O- k% G2 v6 _0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出雞略攤凉後，然後斬件放回原煲，開大火煮至滾起即成。
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發表於 2009-11-11 05:55 AM
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