; O; L; z! S) p+ c/ N0 v* S. [* atvb now,tvbnow,bttvb& a" x! O% G6 y8 ^/ k2 z
材料tvb now,tvbnow,bttvb* c2 E. p. u" M2 s* X
雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙5.39.217.77; m Z1 c- o% M* \% L
. H0 A: P/ h T O% @2 n; J2 h( p4 utvb now,tvbnow,bttvb做法
+ B) Y: C' M9 Z0 X" P. D! k9 q5.39.217.771.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。
( S8 N* ^& ]9 z* l/ n$ U5.39.217.775.39.217.77( D: i2 l5 H; e# ?! C7 E
2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ b$ H, g# y- N
公仔箱論壇3 D, r8 z# A- O0 ?+ r* r
3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。公仔箱論壇: k# A( x; d& j& Z
: s0 h1 }8 M$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。: E* w1 g# [. O+ f+ \
公仔箱論壇: \/ F, h5 T2 Z0 @2 S5 @; Y
5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
. n6 T; i- d6 n2 y2 J5.39.217.77公仔箱論壇2 ~2 U3 m# p% R* d/ Z
- N6 i- t# l6 t, U* |, k KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 J) ], B1 e1 L5 W4 b
 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 Q& W$ U3 |! E6 h) J: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) C, U. H* c( m
 |
發表於 2009-11-11 05:54 AM
| 