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[中式食譜] 新疆大盆雞


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0 {7 L1 ?8 X1 O- x9 l& A- l9 o公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. x+ a# B2 J) x/ i6 P
雞 1/2隻、薯仔 1個(切粒)、番茄 2個(切角)、青圓椒 1/4個(切角)、紅椒 1/2個(切角)、薑 4片、葱 4條(切段)、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料:雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙' O/ L1 |+ G; C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! e0 z3 t' l) r& B& Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ E! n0 R! m: J
1.起鑊燒滾油至 120℃,放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- m) N; k/ v# Z8 i

! n( F8 o$ J- s9 P6 W8 H1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞斬件,加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。公仔箱論壇3 L. m- k% X5 C2 G; ^1 b

! G2 b' f5 B1 Z, W# wtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱油至 80℃,下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
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4 S1 D8 B! n' M# `0 u2 Q0 m4.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜子及薑,加雞件及灒水,煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 E4 j- j9 w

$ ?6 m( E6 T! e; Ytvb now,tvbnow,bttvb5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻,再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
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