|
  
|
1#
發表於 2008-11-30 08:09 PM
| 只看該作者
材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。
# {4 T5 s9 ?+ C0 b 3 `6 ` j3 v7 ?& x& t
步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。3 h. F9 ^$ j, w# I
2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。
- F$ n& t+ G' Z. ?! [$ ^公仔箱論壇 3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |
|