描述：透抽鑲蛋tvb now,tvbnow,bttvb' Y: W' M& p7 s. Z3 L, x8 k1 X
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描述：泡菜豆腐海鮮煲' W1 F' `" S3 o3 B9 v
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描述：彩椒牛肉' c8 M! w% \ j4 {; G
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透抽鑲蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 E0 o9 O* |' [5 u+ v
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
* Z! U% Z# T( {7 h/ I/ A4 a5.39.217.77
4 k; f, c& o& ^ P( Y' O N5 s5.39.217.771.填餡
8 W$ V ^$ t- r0 Q( ` 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
$ m+ i# {+ x d5 q2 R5.39.217.77
; t. j+ ~" q# `! p2.切片
: b" ^, o) k! d# {' t0 ], c5 otvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。tvb now,tvbnow,bttvb3 x( Y* W/ l0 z* @$ o
4 H' |0 }* D5 [% }5 n. Y/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
$ r( w- T# f% k, a* E* D0 P 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
4 x/ R2 r1 @' z$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 q4 x, Y+ t$ B/ Q7 t* e
泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb- J3 V$ o! _, B% N& D! a
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
* o/ `! g2 [: b調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
" V7 `# J9 K, ? e# V- f; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% I4 ~/ X* R% h1 v- V p! _
1.香煎
8 d9 n. ?* ?* i6 K公仔箱論壇 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N$ p& ]! M0 Z
7 O1 M# x) b' K4 n% ]5 C2.烹煮2 A9 e8 R8 t! p* ~0 B
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉
8 X0 j8 D# z. J5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 V7 }: W- C2 |$ `2 H% Z1 f8 J) J
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻5.39.217.77( m( R* U& i. O5 P' g7 C) h
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1.爆炒
8 S# h( x, E, ?9 r2 b( e$ k) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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- g m5 ], _( v- o. D5.39.217.772.切塊tvb now,tvbnow,bttvb( c+ A, {$ F# Y. g
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
+ y) ?- w; A3 g$ u- p* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A2 `$ x {) ]2 f* @% i3.調味5.39.217.77% ~: p% A o, F
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇4 D) ?6 s! ^9 D$ q6 j& V" V5 F& ^. t
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Tipstvb now,tvbnow,bttvb; `9 U" A. c/ E0 E/ H1 m
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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