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原料：芦笋鸡块
i" _9 N! K" O0 q* A) a1 k% L: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。公仔箱論壇. i4 Y5 [4 s4 V) d( e/ A
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb" |1 C) L2 h0 y+ W& R v' H
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烹调步骤：
% g. @8 {) U8 q% f) G, p, f" u! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。5.39.217.77" Z+ ]- G% X5 {, l
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
, X2 I i& Y; y( W 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。5.39.217.773 w# g# B; Z. m2 e+ m
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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