[中式食譜] 香煎豬板根

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材料
  b/ ?4 v% O' P1 J4 l$ s: t7 }豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ N4 Z' q6 \4 t

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& i+ a7 N" K' e  V- m: S' x' d做法
) S, N. ]6 R- b  o3 a1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。5.39.217.772 ~$ k$ [, J; y+ Q, J* i
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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( x2 o- H  P& k9 R0 h4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 Y9 i* {, d8 K8 Y
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貼士
: _* r1 _4 N- B+ d( P5.39.217.77因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。3 k8 |- e* Q- n6 r) i% O