XO蘑菇扒鱈魚
+ P4 @" j8 V+ N2 W, B; s- A9 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
1 u3 H. Q9 U. ?; m* {- Y* N銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
$ [; k& A# h0 h( b6 C- V% z9 n5.39.217.77蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]5.39.217.77( t$ _( Q9 D! l9 _, Q$ e1 ^# s
甜椒 ½ 個 [切片]5.39.217.773 M6 D4 X/ R' H9 Q: @$ C
粟粉 上粉用
" j8 K2 F9 W1 E製法
3 R; g" }' F2 a m% p1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇$ G& l8 H3 Y2 Y( L
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C [6 T5 w1 p1 x# F, T$ {7 |& a9 f
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。! u, k- x( g4 w/ D. n4 ~9 H
調味
% C# ^6 ^4 ?7 b. _/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
4 d% Q, q" ~+ D李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
) f6 c$ n% d0 g+ j3 A- Z) f8 n5.39.217.77李錦記XO海皇醬 3 湯匙
6 Y% L- _. V" d8 Z/ o$ Q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p- S& o* y# H/ [( _/ I O$ K& s
水 125 毫升 [½ 杯]6 y: A5 ?" `1 {/ r% X
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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