XO蘑菇扒鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb l, r' T8 L$ a* K# u3 [
材料+ k' w/ B, ~: O f
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]" K$ X: l$ H; O
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
/ v$ Z5 g5 c" ]7 D3 ]5 ctvb now,tvbnow,bttvb甜椒 ½ 個 [切片]- l; L: Z/ v# q7 a5 m+ l) f
粟粉 上粉用5.39.217.77/ l/ V7 ^% F6 s& ~0 F0 M) Q1 O# |
製法
- X; Z! F; G, V% n6 x$ X1. 將魚扒拍上適量粟粉。
$ M$ R7 z/ h) E2 \( r8 z; z5.39.217.772. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.77/ I* \( j! ^5 |% R
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
5 N6 h. ?2 p, D( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb7 {7 Y" j T( v; B3 [. ^' z
芡汁：
. k* ~. h. H0 Z7 y! e4 s4 {李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 a7 ^4 M( I1 |* E' F5.39.217.77李錦記XO海皇醬 3 湯匙4 s* }$ B _7 |0 f# o2 I( u/ m. q
粟粉 1 茶匙
/ |7 s( ?( y: w, r# ?: ktvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]
7 q/ C' o0 T: i2 d公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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