[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 tvb now,tvbnow,bttvb2 n- t% F- h  ~9 b! Y) ]
    口味：姜汁味# i5 a, c" y/ O
　　主料：空心菜500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" g4 P& a- S5 e
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
# l( A5 U# _3 X+ p) ]/ M" N3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    作法:
3 T  k- y9 q4 o( r" m+ p5.39.217.77　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；tvb now,tvbnow,bttvb& d& Z1 d  k3 E0 }1 `7 N- k
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 K0 V2 V& j% w9 ]
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: ?. O1 S' x5 J$ V" \3 ^

  W: e  [- e$ Q1 a6 g$ }　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。