來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 H: L' h8 e; N3 B$ V+ k
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行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。5.39.217.774 h5 }+ f( N4 U" E1 f; |
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六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
8 @" E+ `# q4 t; S# ^1 Z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
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胡椒醬炒六月黃 $188
2 f5 v% P# w9 o8 w8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。tvb now,tvbnow,bttvb+ O! B5 H4 \* A0 g0 |/ C& Z
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蟹粉千層酥 $108/3件5.39.217.77# L. z, ?- M9 [ v7 T( ^+ ~
香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
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. S9 {% B2 M% h( a4 Z% S: q蟹粉花膠雞絲羹 $148/位
4 t! d' @: J" C" \ ~( P6 H雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 [* a! j5 J% m9 X: @' o
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東來順5.39.217.778 W. e$ Y) u$ c3 t, Q# O# b9 {, c
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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