來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# }* [1 Z# O
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行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ r1 P1 p& ~' B" |4 R
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$ H5 I4 p0 j( Z1 v% I. P# }六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
- g7 V( _& ?8 ^8 x5.39.217.77惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
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4 F4 u5 `4 G% {! o9 g# ^. x: Z5.39.217.77胡椒醬炒六月黃 $188
* F5 T" @$ {& ^4 n2 q$ }5.39.217.77辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。, D- u: C/ h: ?( Z( }6 T
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3 x( P- I) V8 ~蟹粉千層酥 $108/3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 W9 B& ?, |( Y
香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。5.39.217.77& m% O; ^% x! p( l& {$ E2 t: K4 S
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5 S7 Y3 X( Y c S蟹粉花膠雞絲羹 $148/位" q/ D, n$ q7 Q' k+ p7 ^4 l1 r; L
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( F+ ^% h9 c& Y% ~
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東來順TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 [) k* J$ _9 t3 C& C
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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