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材料/ q# a% z! E' \5 {2 w2 N
600 克(斬塊)排骨# L. y- v9 d# Z
12 條(切碎) 紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 g& a$ [- a, I$ t. X9 E
8 條(切碎)指天辣
5 X9 L( c k( Q, b9 X' l5.39.217.77100 克蒜茸5.39.217.77; ~) i/ J G9 E
1 粒(切角)大蔥
$ k' u, n( h0 V5 i8 u5.39.217.771 棵(切段)青蔥
- z- W. ~8 o, H6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m7 x- C3 v7 z) {* d公仔箱論壇調味料(混合)
' d0 @4 {7 ?: p ]8 E1 大匙蠔油
0 Y8 Z/ q% i( p+ Z5.39.217.771/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# D D9 ^, ^( H C7 Q3 Y! L7 s
1/2 小匙味精
0 P& [9 H* A9 K$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3 小匙鹽
9 p; h: G1 [& S' H- v% n j1 O; [公仔箱論壇2 小匙糖
u9 I: o6 ]5 ~1 A6 w3 I4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P2 p. ^. r! s( e8 U; {tvb now,tvbnow,bttvb醃料
" r+ C1 G& @9 v; k( ~ [( B }# I1 粒(打散)雞蛋
' ?( `& m/ L. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉) q2 ^8 C# R. t1 O3 B8 y9 P
1 大匙粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb- K4 u- M$ u. D: R
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb. l1 U( S( Z4 \2 ?: k
1/2 小匙鹽
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做法
$ R# A% E, J4 Y* } qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
0 D0 ~' ]' p/ p2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
: k* K/ F1 z% |# H5.39.217.773. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，公仔箱論壇6 [: ?% L( l. I! O
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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