材料; d' l6 O' ^5 y' o+ \% `
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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" b5 H& h) T _' m6 G1 F5 m汁料
% G; l2 w4 q+ s. I/ @0 {* a4 u金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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" Z: `' l% X, @& D& @% x3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 y$ k; L0 T8 M _& D5 Q FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙2 |) ?/ l3 H1 w. P" x6 w6 \
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) ]' ]# i! v' b
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。' k. C. F3 S. N
% {1 W' b, D& `# A. t9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。8 z" P0 ]) B* R8 F/ l
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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貼士
1 z# Y+ }% U* w% G2 F/ P; o奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 }" H# e+ n7 p6 @( B; ]4 q
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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