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% g" X5 t% q5 ^- _5 m, otvb now,tvbnow,bttvb煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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0 a* e% K2 X f" N+ m+ D9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！5.39.217.77" ?5 W' N6 l7 D0 ^% \. z
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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# ^- q% V4 S3 e# k) A! j: Z公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb( l$ Q X5 \) a: Z* ?" S
( }: Y$ `7 @6 B! Q9 a# ]- U, I/ b: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼粉……50克
$ E% A6 Y. }$ Y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " |; V! P& c1 @' o
番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）
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5 f1 J, {& k) ?; X2 ]& ^5.39.217.77西芹……1條（切粒）% B) a( `$ a1 a% F& x
! S$ N5 b- c* [5 \& O' htvb now,tvbnow,bttvb罐頭粟米粒……350克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* x2 g1 Q+ _6 L
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月桂葉……3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; Z$ [' W" O8 V" \
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上湯……800毫升tvb now,tvbnow,bttvb l/ g. G" S0 [ Z& q
7 E+ t; z& X! U; H- A/ A5 Btvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶……300毫升5.39.217.77( X: l$ V6 a( e6 z& i7 @
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb/ X& S( Q5 L3 x7 {
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鹽及黑胡椒……適量5 Q! Z# z. o5 `* g
& p; a# r0 c1 O- b9 l) @% |tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
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2 d) o3 O8 _7 i% `5.39.217.77（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用( ]" P& _1 F" P+ l
3 u" R V: u" K8 O! I t. z（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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! l( D% T1 e' z. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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: S9 L y8 ~: e6 }2 P8 W& n公仔箱論壇（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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! M8 I9 q2 e# b$ I. }公仔箱論壇營養比併（一人分量）
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) d8 I8 Y) a: u! w: ^5 btvb now,tvbnow,bttvb‧自製周打粟米湯貝殼粉
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/ t! q% k1 v8 p0 A/ o4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉5.39.217.77* T5 E' u* ~0 Z3 { s5 V- J' m
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熱量315kcal 脂肪13gtvb now,tvbnow,bttvb* S8 U4 t! O# N5 S. U, ] D
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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& W5 i# Z) P4 g3 c N; D1 g文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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