材料：* f# ^7 ` {) \* d7 H% r& u
乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
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裝飾：
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做法：
# \0 j( N. a4 _$ e5.39.217.771.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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# W) v% M+ _- {# Q1 ]2 X公仔箱論壇2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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