[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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# \# ^' u+ q( D" x公仔箱論壇材料
- n2 N0 g( \) q$ A' i3 K% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克& R& L# ~( t2 D- f

) }& N- K- w- H/ ~公仔箱論壇咖喱汁
6 v5 R1 s$ c, h8 {% Ptvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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' A% P4 ]5 z7 L! a2 ^4 P5.39.217.773.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
1 _, h7 H8 b$ ]9 z6 d$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e( |4 m1 |5 }7 i# A& T公仔箱論壇4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。