[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料5.39.217.77& f( v: B2 \* h
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ b* O; r2 e

: u7 H8 P2 \8 A/ @" D$ h! A. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁. E7 F) K. w* H% D& J$ ^
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 _7 j; [6 G& h" F$ [& I
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做法
4 H& L' x2 P$ r5 \  W$ a公仔箱論壇1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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/ }% X+ x  K9 D$ K0 I% t( h3 I* n. V& ?! \公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。公仔箱論壇* J: O0 E+ {2 m4 o
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。* _5 n9 s5 v5 @. z/ R! j; Y$ D

  ]+ t4 o  l1 B6 d# x2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。