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[甜品] 甜車厘子迷你蛋糕


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2 W3 y  W0 Z( O: ]. c材料
8 H$ r3 a+ K# @5 r蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克(室溫放軟)、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個(刨皮切絲)、合桃 25克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. U! \3 ?, l7 }( s
1.焗爐預熱至 170℃。5.39.217.77- G2 A- w, V9 a& t, u! I

1 m( G  V8 Q4 ~; ?, b公仔箱論壇2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。
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8 C2 i) r8 ~3 h/ W4 a3 ?6 f7 [公仔箱論壇3.蜜餞車厘子切開;合桃用石盅舂碎。
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5 j' |3 c7 w* P3 c: l4.將牛油及黃糖拌勻,加雞蛋拌勻後,篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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+ `$ X6 ^2 V/ L7 l5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻,倒入麪糊中,再加車厘子拌勻,倒入已掃上牛油的杯模內,放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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