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k! h0 U) o8 y; \2 J# f6 ?3 M9 S材料5.39.217.77' i# h. l; q9 R- q8 ]+ ]0 \% b
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; |6 i9 h' X* Z( l! A$ Z
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做法& s% `, C% q5 o' _9 v
1.焗爐預熱至 190℃。tvb now,tvbnow,bttvb6 f+ R, I8 E( v$ g; A# V% y8 w
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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% n: U. b& J8 Q; V: P* c4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。2 y0 Q* }7 Z3 m: R
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 Z2 S/ W. o1 E3 w; }0 o
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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