[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- u/ l: O  d4 U# a# c
中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
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做法公仔箱論壇0 I3 |2 `8 _( D! s& r
1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。# k: j+ R' C: a* a- H1 f9 p0 j
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。公仔箱論壇0 t5 u* k) U! @

. t3 }. a. ?% S' P5.39.217.773.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H. J. X% q, Z% ]7 Y