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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料/ V2 T, i& Y- {  q4 S
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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% T2 l% u; l7 R( W; r" A公仔箱論壇醃料
# p) Z/ V: _& {( i; b檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙  ]; ^1 S' F: z' M
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( h1 y5 Y. K% s8 [) M4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 U0 d* O. w6 k% dtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。
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所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。
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