材料
6 u; o4 i' N# }0 j9 s, A蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量5.39.217.77( [4 G( d0 r+ O
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做法3 h7 }2 j# S0 h* h* ^( H% ]4 A
蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀，鋪入水果，淋上醬汁，放在火爐上燒 10分鐘，當水果變軟撒薄荷葉即成。! U6 _$ L( k$ U2 E3 \# j- `
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3 k/ @( D" x2 E貼士3 s. g& O7 W& K Q- {0 F, u
水果的選擇很廣，可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。
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發表於 2009-12-19 06:14 AM
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