[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

nt1972

公仔箱論壇! ?, h" f4 V5 w5 ]# e0 J
, H! b/ {+ r: W# P
材料
' N( D- C7 D" }' s- u4 z煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb9 c, K) S, C/ S5 P5 y
公仔箱論壇: v' v+ \  I6 c4 |
醃料公仔箱論壇" g# Z! C: E$ ?3 Q$ _
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
; G, V& b$ l" V7 Q公仔箱論壇
( l6 v7 Z4 ^7 R$ V% m
2 \8 C4 W2 Y+ }9 e5.39.217.77做法
) ?1 I) i$ @, ?1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb; s, R2 W- F  L) [6 W
公仔箱論壇0 u4 K. }; O% E; y/ s) _! @
2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。5.39.217.77( r2 R2 t  B& T3 @' L

" N: u8 y" K' D1 N4 Y/ H+ J公仔箱論壇3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。5.39.217.77* k) M  t9 Q) E- O

: F; V' c, g7 |. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
9 E# J" f# ~5 {3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r- U: s( v9 }- L) A# p8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 q# P9 i; J6 g
8 [2 W3 u6 E) L% K8 [
5.39.217.77' i5 g# M: O( h- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' N  j7 l0 S. _. q# s, [

8 R1 w. c$ l! z! F& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& M8 I0 W1 @