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0 t" [. d' [4 ], A. M材料
; L: P7 s) {* W黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許公仔箱論壇; O# r: X: s! M' S3 Z2 K
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醃料
; ]) A) x2 _ q5 d生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙' m. @, t$ r/ l' T
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+ g0 ^6 e, K. { kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# r) C2 W/ F. c ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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! j$ e2 C2 L, u5.39.217.772.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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0 \, @+ W/ U( h: l8 O, W( T黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。9 ~$ g0 w9 e$ Z$ C* \
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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