材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ |/ k5 K% ?( v; R( C3 U
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊公仔箱論壇* L+ s1 e1 R9 c3 O8 L
3.生薑絲 少許
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# V% c: k% {5 o/ k; otvb now,tvbnow,bttvb作法：
* u4 f3 I0 y5 A4 U ]. p3 A1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。tvb now,tvbnow,bttvb2 x; f! r4 s5 x: z
2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
4 B* i, `' o' g Z/ m3 }; C+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。公仔箱論壇+ j0 Q& X2 G7 \# Z9 h
4 U7 C/ R& u6 F- P Y' T公仔箱論壇備註：
4 N+ s; E5 j# p/ A. y: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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