[西式食譜] 七味粉杏仁朱古力曲奇

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& W. o( s: e; W& ~5.39.217.77
8 q) }, v6 n! y) W" P材料
2 y/ e: _  @* V0 f: [tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' Y; y' x+ g# L7 j

& |- f7 X4 F& I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% @* i6 B* ]- {2 A
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。5.39.217.77* K: E/ i+ d) z  M. ?8 [* i
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2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
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3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb7 D: a4 |+ Z$ I7 Y* \

! v6 N, U7 `: @8 Q5 D# ]5.39.217.774.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。
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7 C! Q1 X# T" D  L$ f  C5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。5.39.217.777 ?( w, Y+ _5 f! _( P/ C2 ]3 `" E

/ w. a9 P3 @1 V: q7 C1 B6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" o1 T  S4 Q' N$ @% }' z
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