[中式食譜] 菊花茄子

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- Z: @' K) o# d0 ^6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：蒸公仔箱論壇0 }/ {( \( s* t0 u( F  i2 A

  ]+ H7 s  B" x2 V公仔箱論壇口味：微甜* t  Z/ I7 g# o" H" o; r

0 n) [) a7 l$ l  P; ^* G公仔箱論壇材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 ) Z# D. C9 X" z5 M
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操　　作:
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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。5.39.217.77! F6 f! {2 }# w4 [) j" F

' t9 J% E4 c# _' v  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。- O0 B* }# b2 o8 s/ p

9 L! r7 i- j4 J$ x3、青红椒切丁备用。
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。公仔箱論壇4 F& C$ U4 K; l+ ^/ p
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5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。