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[西式食譜] 栗茸忌廉甘笋湯


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' u& r% c4 o0 R8 T; f# E, D. G7 }材料
3 }' L. U8 A' p' _" n' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許5.39.217.77$ p  T( D; A: _3 u/ i
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5 p- |/ L, a- r. O  W& V做法
3 R8 x( X" V% O& ^0 Q0 }9 w5.39.217.771.將薯仔放入微波爐,以大火叮5分鐘,取出後即放入凍水,冷卻後去皮,用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 g% F1 v6 G2 ^5 b

! q; L+ N8 l$ `3 _! K' R公仔箱論壇2.起鑊開中火,加牛油、甘笋及洋葱炒軟後,加百里香及蒜茸炒勻,再加雞湯及鹽煮勻後,倒入攪拌機攪爛成糊狀。
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3.將( 2)倒入煲,用慢火煮,加薯茸及牛奶拌勻,煮滾後可上碟。5.39.217.77; Y; |1 ?$ O. F" E8 H8 j- I1 H
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4.將栗子醬加忌廉拌勻,淋上湯面即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% l8 u* E, @  `3 y* ]
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