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材料公仔箱論壇 x, V: K; j. Q- ^1 U/ D. E! w
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇8 V# U1 V& f3 |: U
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做法( D* d4 T% a+ m* s3 {, f
1.焗爐預熱至180℃。
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* C8 A( f k: [0 f' j( Z* E5.39.217.772.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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2 y6 n7 q2 F: L, \) e) I3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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8 H: L d3 a$ G+ O1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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1 a# [3 U/ v8 G3 V$ U5.39.217.775.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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$ ^% p8 B" Q1 h9 `. X& @$ Y0 a公仔箱論壇6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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