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腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 `; c7 L$ C1 D
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調味料
4 G( `+ }& v. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. t9 O d' p8 f I3 W0 k1 k
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
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- n. p2 l+ p% P2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) r/ k6 ~& w& A2 l. w2 [8 ?
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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