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) f! t8 W% z; V( D! v9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料上
* l+ E* Q0 `& ^) c Ltvb now,tvbnow,bttvb海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
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3 x5 T5 Y. M |' M, q2 R. [0 x5.39.217.77醃料
7 d, m( x. f0 q2 z' V* N4 n鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙
9 R) l4 M' L& @( T7 ]% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W y0 h8 [$ u. y+ i8 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇4 _! o+ ?# O6 n: N5 M v- K' ?
水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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4 B7 D" t6 f/ g. \8 g% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% r4 F& K7 `# M9 }1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& }/ ?1 M8 ?
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2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。" O5 Q2 O% P6 W" }) n
# M; m! P4 i0 l$ _& Q0 ftvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。公仔箱論壇0 q! t- t% j5 Q0 Z& Z- |
" v9 p+ Y, |( \' L7 T% {tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。 e3 b6 B- k% T4 ]; a: n8 W0 P( D
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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