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材料上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. o; g8 g% N9 X
海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
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2 ` u. q# r( D! N) s# ~/ x$ W0 O醃料
: N% W6 a5 _- G! a5.39.217.77鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* w7 R! c3 o9 U, ?- e6 u, A
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調味料5.39.217.770 m3 @5 i5 X. Q) r! i B
水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量) Y( y$ l4 R- Y2 [( d- D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l% B4 j1 z1 F$ z
做法
# f7 I2 w% v9 Y% u& F8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
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2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。
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* B( O' O. W, Z公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。
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. n* r1 R R7 M7 ~) `% w8 ^4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。5.39.217.77" Z8 t4 u' e2 k2 }* ~' T
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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