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7 p: L; v4 q }" \材料
- X: ~/ b7 ~1 ^; I5.39.217.77罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
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% L" }4 \) Y* C6 m8 L調味料tvb now,tvbnow,bttvb- u# ?1 G3 z' ]6 j) [9 Z
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉) Q; O: w* u% K; N5 k' A5 o0 X% M9 S
1 B0 o& H- b1 y$ j9 ?0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% d1 C: I# ^ A) k5 R) t生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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" V, S4 X: Q+ T9 }/ `9 p: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77( X( f8 @5 m' _5 g3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 ]( `# e q
做法
N. x$ @: R5 p公仔箱論壇1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。7 j, g" G9 Z( W) `
( h: J7 @1 p2 ]6 u6 p; Z公仔箱論壇2.中芹略拍後切段。/ P2 E. @2 z1 C- _0 x7 X: L$ y
7 L( ^2 j d3 R) @0 |- [5.39.217.773.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- }& r0 a; H6 n
5 ~' B Q, a& Xtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。tvb now,tvbnow,bttvb0 _- I2 v% e$ O
3 y. m! q6 E0 r6 K! S' G: {5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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