白斩鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 t3 H7 d1 j: |* N
原料：
4 f' \, i- X) b) j& Y5.39.217.77土鸡、葱、沙姜、生抽
; q/ J1 n8 ~) N$ L# @( {+ W公仔箱論壇做法：
7 Z) f8 n8 u- Z3 n% G4 r/ H5.39.217.77烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
! U2 Y+ Z8 z" a- m' J) s' X6 Y公仔箱論壇特点：
3 G1 G) H, B9 b9 D5.39.217.77保持了鸡肉的鲜美、原汁原味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U E$ @$ H) |+ e
 tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 B: f2 m) e& c- W' d! Y
干炸鸡tvb now,tvbnow,bttvb& A$ g. b4 Q( O" F0 K
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ `2 D1 b' k: m/ V
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐公仔箱論壇/ ~7 r. m- h/ c% s+ E$ t( A
做法：
9 S0 n ^0 L2 L% {9 x: ~1 O( A将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
% X. ^7 p" S0 _) Z; X5.39.217.77沸油鸡
6 Z `+ m+ l- h$ i F) } ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% M: |6 m' Y) O! k9 o. ], ztvb now,tvbnow,bttvb鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐. s J3 d& d2 F* W7 W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f" |# c2 p! D, e" m! c
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。) R- q' L& C; _
锅烧鸡/ \$ k. P; q. ]9 n9 p1 H
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: E4 x& {/ V/ y" ~
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
; C4 o- d7 O3 }9 Q做法：公仔箱論壇. T4 [5 y; d+ q; v% X& ^# Z
将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
( T/ v' B1 [7 @
. S: u; w7 `5 d; _5.39.217.77香酥鸡公仔箱論壇( `; A+ S' p! U0 A4 V
材料：
& J' X1 O7 m- ~% \5.39.217.77鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐* e9 K7 \$ A$ p
做法：7 H: |7 I8 P/ N! c: P7 f
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。
8 A- t) z7 ~) O; \2 }0 n' D+ S6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]& y# Q1 |- ^! W1 H* ^香菇鸡
& h1 d# O+ I' n) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ h: q3 J! y) E! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
+ |8 Z$ y* t2 G8 p8 g0 T, s% _8 itvb now,tvbnow,bttvb做法：1 }5 H2 v; n# z- M6 W) [
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
- f$ J, ]' ^5 L3 F葱油鸡
- V( @2 q! C# S! F0 j" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M1 u" m+ C( N* G
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油公仔箱論壇0 @! s3 S- X! ~( _/ g& D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ` ~( \/ l% I+ z; N5 r
将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
$ r' Q5 e( T& V6 U# {/ j7 I) etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 l7 U4 [& a. G+ F
云南－－气锅鸡
. l: a& [' |* Y6 r3 v公仔箱論壇原料：
3 F; W2 Q- i5 e公仔箱論壇肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克5.39.217.776 t" L) e4 l8 w7 v
制法：tvb now,tvbnow,bttvb7 ], H/ N* Z: `* r/ s: L( q, X0 X# \
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。4 b% m: \7 K& k9 l d+ N
6 f9 P; `! z: `8 X- u福建－－香露全鸡tvb now,tvbnow,bttvb, d* }; i" b. R
原料：
, i m) n# z) Y4 H" C& y1 k肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
* L( g: n3 G5 \% B% a% T公仔箱論壇制法：公仔箱論壇5 b' f2 o- c1 y. e4 \6 g: j
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- v$ p; d0 c6 S( C
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。公仔箱論壇, c0 c/ {8 G5 f/ h7 q
 0 A' M+ D; c8 I5 N
广东－－千岛汁鸡球
5 V3 u; G; l( x I1 a3 `, g" n0 D! ?5.39.217.77原料：& ] {2 B, E P1 c
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克tvb now,tvbnow,bttvb4 A K; \0 D7 W
制法：公仔箱論壇2 \3 }: z7 I F, i5 a6 O; A1 A
1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；5 J, \$ D4 s: F3 R
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
" x& M/ @9 K' D; ~/ Q3 I" B3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ k* R4 u- P: m- z1 a- p
 公仔箱論壇/ d$ r8 K0 |; r5 {4 d
四川－－棒棒鸡
$ K, _ x! J; D原料 ：
$ k }9 }3 E8 n- ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫰鸡一只 葱丝白10克
" U4 z7 F7 H: Wtvb now,tvbnow,bttvb制法
! ^$ A4 U8 ~! P, c4 `( @tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡治净用绳捆住翅、腿；
; x4 \: Q/ q$ G+ h: \2 k2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；
+ x; `- ?5 u' q' g. w* w) }7 u3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。
. }( T1 l0 H% n* {# p H- _公仔箱論壇 . R; N5 e9 }. v
鸳鸯鸡
" e6 u& A+ \8 U) E原料：
! Q/ E2 u3 J2 q3 {$ Y% [tvb now,tvbnow,bttvb仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。9 u% f& {& S9 l; G; A
制法：
6 X1 p3 y6 v+ |- E2 x6 p/ B公仔箱論壇（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
* U& \% r4 K& c5 a, i* X5.39.217.77（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。5 ^4 l* G( Q t9 P4 n# p
（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。
" O. F3 O: s% h, O, P8 O! l（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" c1 Y' t8 K8 n# L. d) L
特点：公仔箱論壇' P- o0 q- G7 B+ x& P3 O' e, k
形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ F3 ^; ~3 B
0 }$ R4 g' g: A0 g) {7 ]5.39.217.77乡巴佬草鸡tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 I5 N$ c& `% ?* |' {
原料：tvb now,tvbnow,bttvb% k# `* U' P8 J7 N: ~3 P7 f
草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
% X% a8 ?7 V) ]6 o) c PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
8 {3 K, w$ @, w: ?3 U. S' a& Q* e( X（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；
# E& h" v6 j& i q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
, w( Y$ q/ C! e4 u/ _0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。5.39.217.77* B8 k/ F9 B6 s1 S' P0 p
特点：$ Q; J9 L: A* [& I+ Q8 a
色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
. y; v0 z- ^3 Y干烤鸡块7 n3 O) [# C, r) M2 Q3 J
原料：
! B ^5 R* T7 s0 @带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。
/ s3 x: y" b. I) x* M0 V制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ Y1 S$ d+ P0 J
1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。
; F+ U9 \5 h( u0 x# B6 E; Y. B公仔箱論壇2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j3 H! o* @" Y5 j: {8 u
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。5 n/ F$ m3 s# {
要点：
# R/ ]( P! X; E- u9 A7 I8 I: F5.39.217.77要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。2 `; a6 p7 [( A R. J! }0 X
V7 y5 O. V, G7 a" u* T5 j9 r" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宫保鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb6 d- k0 ?3 S+ ~) g
原料：公仔箱論壇& s. t2 \, j( ~8 u1 ]
嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。
% j8 G1 C, a O4 Z8 X+ |7 ~- o: I制法：tvb now,tvbnow,bttvb: G3 s$ D. s( X( e0 }: t
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
" z6 B7 L6 C- c$ A: Q3 B5.39.217.772. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
3 }" f! X3 {: L; |# n- s; H公仔箱論壇要点：
% A' q/ v8 h' b% s) [6 K NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒时火要旺一些
7 k+ `. x- u) u0 @1 w5.39.217.77 公仔箱論壇; s, q+ R# `6 y9 N2 U# [
贵妃鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 s) Q! P/ G( o
原料：tvb now,tvbnow,bttvb* N |, G; ?5 j+ b
上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; x9 J1 y) K0 K, o$ i! i
制法：
% Y: m# X8 C- m- i8 V F5.39.217.771. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。4 I `/ o: K; m& Q: ]
2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
1 K! O' u" }4 n" [. A) a6 L M# S: h7 s' A' h9 q0 b
咖喱鸡块( s) T: ?4 D* {7 n5 Y9 h
原料：
( c; I- t( c/ a& }/ M$ H5.39.217.77肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
* b g+ l7 V. y5 c' ^5.39.217.77制法：5.39.217.770 {. X( p2 `6 J' s- [: X
1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y# o3 {2 b1 J
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。公仔箱論壇9 J3 E) @/ J7 |. p) j- I' y
要点：+ }# |( P. r, c, V' C
淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。- B4 B: G8 I: \; w* X3 i3 _. Z
# ^2 p [0 K5 F! q酒醉鸡. j% d6 Q3 V2 R. i; a9 R
原料：
0 J% p! H" H2 N1 R r2 utvb now,tvbnow,bttvb活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。/ L3 Q" L! W w4 i' w
制法：
( O6 @3 y# Z. W# C) Q, h2 v2 s公仔箱論壇将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
& t# m9 O1 O$ C2 L* ^) ~7 k5.39.217.77要点：
0 g% Q* S4 w; P# d$ B鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。公仔箱論壇! {3 g# ^8 ^0 B: L; @1 `
 2 ~) ?5 |2 n: U. s" A
辣子鸡丁
' [( `- }" _) N2 a; t, `4 o5.39.217.77原料：公仔箱論壇4 _0 e6 n+ a3 U/ ]8 q, M" _, B; n
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。
# B2 X+ U: l$ \+ I2 o- Otvb now,tvbnow,bttvb制法：0 S/ O- c$ k% P% A
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。5.39.217.77! {9 x1 ^) {# f) p6 s3 {. Z
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
6 j/ v* U- ^# b7 U& _要点：) H4 ?% q2 b( C- X
炒时要掌握好火候，火要略大一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ e4 w) A1 p8 T; J/ D5 m
 6 S) {$ h' E4 o# U; ^
栗子焖鸡6 T: Q2 L" j0 ^$ D, a4 R; w
原料：
( e' u* S1 y p m* A( Ytvb now,tvbnow,bttvb光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。8 g: s5 v4 d9 d
制法：
) c0 c# T4 @& g+ s' l5.39.217.771. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
! S3 i2 S; g8 h5 E2 V2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
- Q3 V# u4 Q ^4 v$ G) R3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
, A$ F3 `" c0 S- _tvb now,tvbnow,bttvb要点：
% t, H0 v) q5 rtvb now,tvbnow,bttvb水淀粉宜加得少一些。公仔箱論壇3 H/ n2 _. ?5 x$ M% w2 ?! Q9 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 u1 \+ H$ S8 D) n6 F6 n# \
长征鸡$ |. Z/ P0 c9 Q3 q
原料：
% Y. V2 g# x4 ]& a( G" r+ q5.39.217.77嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。7 S/ e2 U6 r4 c: C y
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~8 `8 m4 a' C7 Q' ]
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。公仔箱論壇0 A" j i4 S* p; V" T0 x
2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
1 S+ w0 C4 n/ Z- B0 C! xtvb now,tvbnow,bttvb要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 _/ @" R1 {' T2 j7 V
炒时火要旺一些。公仔箱論壇9 ~& Q2 z b9 n& \
 |
發表於 2008-11-30 09:33 PM
| 
真系好全..穩日試下..
