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發表於 2008-11-30 08:06 PM
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材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
/ p; b5 I9 R. ^公仔箱論壇 步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。5.39.217.77& C7 O1 _( j# v# h/ ?# R( N1 |
2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。
# Y* _" E, k# f* {( I8 ftvb now,tvbnow,bttvb 3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。 |
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