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[美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉)


1 I9 S  f: ~9 j0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 M/ p7 M8 E7 ?

8 r* o% d5 Q7 z: o- h. m' V6 Ftvb now,tvbnow,bttvb  難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):461Kcal
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6 I" m& @) T) i' m2 }. x3 D. }5.39.217.774 d; p+ @$ t5 {- n8 i
  主材料
1 `; `& E( ^9 V" _! ~( v9 c; I  魷魚1條,五花豬肉200g,大白菜4片
' @; ^# D; d; Z公仔箱論壇  洋蔥1/4個,蘑菇1把,紅蘿蔔5cm$ ~8 i' o1 q  Z' _
  青,紅辣椒各1/2個,蔥1根公仔箱論壇3 H1 K; [, m" F' p  W; J8 r6 q
  副材料* f9 f0 r$ Q+ v/ R, O1 ?* ^9 U
  辣椒醬4大匙,辣椒粉2大匙,醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  l* m4 ^" B9 s
  料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙
* X  m- F: q4 ?- e7 o/ l$ vtvb now,tvbnow,bttvb  料理糖1大匙,生薑汁1小匙,蔥末1大匙
9 Z5 H6 N' T# N- l! l! C5.39.217.77  蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! D4 L" V2 J5 ?! U  b, J! O' `
  5.39.217.77$ c( f9 q+ V: Z+ z' e+ p- z
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  01.準備魷魚
5 `" j& Y9 b" e& c. w# @公仔箱論壇  切開魷魚腹部取出內臟剝皮公仔箱論壇, S7 Q: U, H5 ?* j4 P! [
  從內側切開,切成長方形模樣
" h& \6 m4 L5 _1 _* o  入口容易的大小
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  02.準備材料: h4 E* [5 m1 f: |8 o4 y
  將預先準備好的佐料混合在一起
. a1 ]1 o3 a3 r% Y公仔箱論壇  做出調味料
( h, v" }+ Y  O# T; A4 S公仔箱論壇  5.39.217.77& p7 z) K! o1 ~+ X/ ^
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  03.醃
  J( d" h) L, ltvb now,tvbnow,bttvb  把五花肉和魷魚放入調味料
+ J2 }; V2 h2 `  M/ Q+ S  醃上30分鐘左右公仔箱論壇( j2 L2 ]) U5 G
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公仔箱論壇6 I  Y) L  |( B7 e
  04.準備蔬菜
1 F, i+ F. l" ^3 t5.39.217.77  將大白菜,紅蘿蔔,洋蔥; M' ?! m* o" I# c6 k$ Z/ h4 f
  都切成和魷魚大小合適的長形模樣公仔箱論壇0 n0 Y; F5 v' S7 B) [' `! Q
  切厚一點,蘑菇去柄,蔥和辣椒斜切.9 N- l" K2 W9 ]3 J  C; g6 s# z
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  05.炒
6 ]0 K2 N" N% M2 ?  在加熱的平底鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 `$ i  B- \/ A
  倒入葡萄油把03翻炒,
; \9 j5 D% n! C7 S# e. m0 h  熟到一定程度後; X4 {' g  O% b/ o
  再放入準備好的蔬菜再次翻炒
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: x( E- j% |! x+ V- M: ]; b  06.完成

0 S$ w$ U- Y6 F) H5 y/ F* e韩国下酒菜DIY之--烤雞翅5.39.217.77& C8 O" X. ?3 V( x# Q7 q
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公仔箱論壇4 P6 {! d' p! u
  難易度:中 料理時間:80分 份量:8個 熱量(1個基準):108Kcal
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  J( C, |; D( u  [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* Q$ W1 S0 H# U! N5 e* G: c4 U: ]
  主材料1 P. O0 u0 L' G1 I1 G, Y0 m
  雞翅8個,迷迭香2~3個( h% ?* f% O+ Z3 z2 H
  清酒1大匙,鹽,胡椒少許
. I3 y  u* `" y7 N, P  副材料
. }! O, c, _, c/ N0 P( x& N公仔箱論壇  調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙
: s, X/ Q' ^0 A  m% p+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙
- M0 ]( L' a7 @7 p6 l5.39.217.77  細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙
7 b  e- B+ _$ k/ O& K* S3 i- V! u公仔箱論壇  糖1大匙子,蒜末1小匙7 d7 Q8 i9 h9 o- j6 c9 J* V
  
8 ]4 C! a; f) U0 a% f& F: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n  ?: a$ B9 N& y( L
  01.準備雞肉公仔箱論壇* p7 N! Q' T9 I. N
  將雞翅洗乾淨擦幹水分4 T  h, w* A6 X
  去掉髒掉的皮和脂肪
" |, W) q2 X1 D1 H; `公仔箱論壇  用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊
& }) R8 s) Z# ~公仔箱論壇  用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb9 p: P7 o1 C6 W) L
  把雞翅醃上20分鐘左右5.39.217.773 M2 \( l% g& U$ t( S- H
  tvb now,tvbnow,bttvb9 c' s& B& @# P& E# B

2 C% J) g% H$ T. Etvb now,tvbnow,bttvb  02.加上調味料5.39.217.77- u0 u- Q! C0 s  B
  把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬
* L4 h- x5 `8 C  細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後( G8 ?/ I& e" B4 X+ @+ I
  放入01,再浸上30分鐘左右
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5 D4 b* N4 `% M. o  03.烤
, T) C# l& i- k  放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右公仔箱論壇. {: V( T( Y) b9 b2 F
  在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁
: n. U8 w, e4 [' L+ f公仔箱論壇  使調味料均勻敷在雞翅表面
yummy yummy,thx 4 sharing
色香味皆全
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