日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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( L! P0 A5 |! q0 l+ Z: q9 Y& k材料：5.39.217.775 a1 R0 X/ v; N
蓮藕片1/2 節、公仔箱論壇0 I2 R7 Z; t# v7 G' h# l! y( Y5 I% ]! p
乾辣椒段1/2 條、
6 l" L* A4 T2 S& c. z5 \公仔箱論壇富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) P% K7 ~, y
竹葉1葉、" N! W/ R9 u3 O# j- Y2 K
白醋1大匙。　tvb now,tvbnow,bttvb# j0 Q! p  h8 ?9 P& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ ^8 c  U0 V, C! K
調味料：
# E- R+ ]3 E0 J# x) q白醋1小匙、
* v! T# ^# ]  C& W& A砂糖1/2 小匙、
. P' ?% ?* U; w+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味霖1小匙、5.39.217.778 i! O( q6 t5 K, ?% d; {
鹽1/8 小匙。公仔箱論壇% Z7 Y- j6 V( z* @7 M
公仔箱論壇6 S2 l4 v8 I' @5 \4 q8 }6 ?# S" R
作法：5.39.217.77* S2 A) b* U, r! N3 `
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。5.39.217.77) l7 k& g* Z( T/ h9 N/ A

. K! c4 p0 }; X8 Q( V, e0 V公仔箱論壇2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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  a% ?7 O2 t/ K( {* w- Z- x3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j2 W2 x% R$ U7 @' o! A
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。