# q# ]9 q- A( @公仔箱論壇
: [" ?$ N* W& [6 \7 Q0 i【材 料】
4 R e4 |# w4 f& D3 `- o, B! [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 D# s A( O; g& G: ^1 Qtvb now,tvbnow,bttvb水餃 10顆
% |/ {, i O* B9 g) R |) a6 ~公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙
) z. v# Q) J" ?9 E$ s& K+ q. {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2顆
9 b* R' {& d# c2 U* ~9 g1 O9 rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2顆公仔箱論壇1 r v& B* X& Z& ^
薑末 1茶匙
0 u0 Y q. y3 H5 \1 u公仔箱論壇洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y' t+ G$ E1 i' J! F8 `* w0 j
高湯 100㏄. @ R" }/ \6 t m, q, @' Q" M" T
花生醬 1大匙
H( e: K4 H0 Y& @0 j; w7 S ^% Z公仔箱論壇椰漿 2大匙
/ R' x: N" m* c) f8 L5 ^tvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 R' x0 B# i( p4 {6 M
匈牙利紅椒粉 1茶匙
$ r2 s' H, N/ j8 Q4 U辣椒粉 1/2茶匙
0 J: ~2 }0 P ~2 Y0 w5 L) R
8 R5 J. ]# b3 a8 A& t; r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 u: I' C6 {* ?5 x
0 |; e6 Z R! A; s$ |/ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
( J$ V1 R& W% G( X1 |+ N6 T公仔箱論壇雞精粉 1/2茶匙5.39.217.77+ m. D4 Y1 {, _" Q G d6 i5 v
細糖 1茶匙公仔箱論壇- {! h" Z4 z, K" h1 c9 ~0 e/ @- Y
太白粉水 2茶匙! u( V! ^7 q" h2 `
公仔箱論壇0 y. e% E# m, _! d
【做 法】
! X5 U' V. i& y' X I9 }9 b7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ M7 A( C5 ]) @) ^1 U" }* o1 o, U6 R
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。公仔箱論壇/ L# ]/ c) Z, x
0 x/ V4 D9 n/ ~+ ~2 t+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。5.39.217.77! t% U0 d+ X# {" _/ h
' }7 j4 t% O) Z8 Z4 _& f
3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.77( C) S" x# u# I6 ~9 C( a
( c0 k6 B7 h& J$ z公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
| 