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【材 料】
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9 \/ u# ^/ H1 \' S; M1 G5.39.217.77水餃 10顆
8 ]6 f" L, \1 L6 Y公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙5.39.217.772 x4 r& T# B; @7 J
蒜仁 2顆
5 l! q( m; d7 Z7 Z j. T; z& t紅蔥頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 w; \1 E |3 P9 m" k1 c/ a
薑末 1茶匙
/ b+ R8 e8 i. r. ~5 }+ L; B洋蔥 30公克5.39.217.77( P5 M4 B* m8 {8 \7 x# K
高湯 100㏄
: R. W" Z6 c* I% S0 s4 X公仔箱論壇花生醬 1大匙
6 ?7 t) D$ W% e* q5 F# M# }7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙
! Y4 C: Z" ^$ J/ t ? Z; Y椰絲 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; H5 H/ U) Y2 B+ P+ r
匈牙利紅椒粉 1茶匙
7 l8 T4 h/ Z& H5 y" b公仔箱論壇辣椒粉 1/2茶匙
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. R/ ]' W# L' R7 o0 ?1 ]【調 味 料】0 j8 ~5 i* \9 E, Z
: ~, M! b1 A" g5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: ^9 B% Y4 T7 c" o+ F" A) Y. A
雞精粉 1/2茶匙5.39.217.77& v G+ A$ Z* e: x3 e
細糖 1茶匙公仔箱論壇 E* E0 `. n! x
太白粉水 2茶匙
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* Z9 ]* [ V* X2 M# k. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 F6 G/ W, P+ t! X5.39.217.775.39.217.779 ^8 E/ m1 D. C: f
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。+ q" d6 J9 \6 `
3 _ d1 @5 w. u# {" e: f) T3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.77! C! J3 U0 d# V- ~
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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