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5 Q, g. [: Y8 `9 u( R公仔箱論壇鲫鱼3条。tvb now,tvbnow,bttvb; A; @ F% S/ A! a' \# n
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配料：
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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. {$ P2 U, O' b1 [5 I# j: a做法：公仔箱論壇+ h! l6 J1 F- S/ C/ w. f5 w
' l* q! N3 c0 ^' x9 E1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
9 s8 p* e9 Q- A9 q9 Z2 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m9 ?+ m9 O9 i' k4 i' y( o
2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* I! j1 A3 X# C3 O# w& w
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；: N8 v" F" z' B, b0 s. ^
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4 `" C: c0 ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb4、下鱼，用大火熬煮；
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; D$ u# r' K" J# {+ P5 @tvb now,tvbnow,bttvb
: ^* `6 n. r$ A' |tvb now,tvbnow,bttvb5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；公仔箱論壇5 [) g: E: h: n+ g9 C e
# [, @, I" W' O) p1 G5 q7 dtvb now,tvbnow,bttvb6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；' z. k' m* w% r( u$ z
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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d) @0 G/ z, p6 S- j$ D/ C1 N' b5 jtvb now,tvbnow,bttvb听线唠叨：- p4 _1 L8 i- }" K: \7 x- \/ {
- I1 M" H6 F4 O _8 D" P; N' |5.39.217.77如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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% Z0 E( B0 ~; b( L6 G鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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