[中式食譜] 蔥燒木耳的做法

甄華

蔥又被稱爲聰明草，常吃可以益智;木耳則可以減肥抗癌。公仔箱論壇: S! x; J9 _( V1 M9 K9 P8 `; e$ s
這是一道適合全家人的菜！
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材料：' a+ b7 G# Q7 W; x8 W3 ~" f" p
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木耳，大蔥，鹽，醬油，水澱粉5 M2 d" F$ m: K8 I( L) i
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先將木耳泡發後放入開水中燙熟
% `1 w/ H. M1 J5.39.217.77鍋中倒入少許油，放入蔥絲炒出香味. i6 J, b8 R! S% J! u  R5 Q

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加入燙好的木耳翻炒幾下，加入醬油和少許鹽，出鍋前淋入水澱粉芶芡。
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