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高筋麵粉400gtvb now,tvbnow,bttvb- o. f* J- n: ]% B! {$ z
低筋麵粉100g
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速發酵母5g
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奶油25g
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培根（切丁炒香）
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3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g
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4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
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5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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