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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( G! d t# P0 F
派皮材料：
( j$ b: [# u- J$ I% d# k! ~5 V+ j2 c, E蛋.....3個" b8 ^4 r3 ]9 @; M j+ v
鹽.....2.5g/ H' f. ?( [' u1 F- C2 E
水.....32.5g公仔箱論壇9 t& w; q, [4 [- v5 W2 k! E: o/ g5 |
奶油.....少許
' O0 e( A/ O0 x6 O5.39.217.77牛奶.....97.5g% r5 W+ H: P1 h* S7 w( p
豆子.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 m6 G( U5 A. W9 M& C. q7 L
柳橙汁.....1/4個5 y4 P5 M' b9 [. H! j( |- b
柳橙屑.....1/4個5.39.217.77 K8 d5 D3 R! b. m W Y
中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb4 T/ _; C$ _2 l7 y/ V
6 o) b5 j! h/ ]6 z' y% @9 w5.39.217.775.39.217.778 A/ q1 w: H0 R
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ \5 s3 A- k2 ^1 Z( J
全蛋..... 4個5.39.217.77+ Z F- O1 D. O0 w$ o
白砂糖.....85g7 K$ V& H# d2 D! r- J
紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb' S4 J2 A8 \+ V& F; J
杏桃醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 I, g- P$ ^/ z z* H1 i! @
胡桃仁.....300g2 W+ s! X$ J; ~6 C1 j* O/ E( c
玉米糖漿.....100g5.39.217.77. B) J' Y! h# z" y3 c. L, V# i
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2 n: [0 N/ ?, H3 ]( @6 E5 a6 l, R作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p7 w0 V V: z7 n# T
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。5.39.217.77/ ]! \) L3 m# H
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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! g g1 T9 j7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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# ]0 N. ]& G1 Z8 H' S" ]" Y5.39.217.774. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。" }2 W& Y# n- A) p$ {* `# O- k
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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