$ u* E& u7 O) D5.39.217.77材料+ B/ l$ X9 h' q7 h4 i
派皮材料：
& u4 Q7 t7 F5 ?6 Q# vtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個, G% A+ ~4 u2 t7 M8 ]: q: D
鹽.....2.5g5.39.217.77, C! \( }3 X* P6 m
水.....32.5g
4 B! {9 y- t) d奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ Q3 z6 v; m2 M$ c! L$ W( m
牛奶.....97.5g
8 l5 H) A) e" p/ q7 `5.39.217.77豆子.....適量
' ^# }$ A3 S, }- I3 m6 o7 ztvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇2 F- t1 |, u3 x# E
柳橙屑.....1/4個5 P2 {' p: J) R. }$ ~
中筋麵粉.....160g" ^( \* ]6 I/ ^# A3 y j: o4 w
% X. k/ f& W# ]! `/ H( m: R, _
$ k ~8 A* E7 ]- p( ?$ C( A公仔箱論壇餡料：
& {8 Y9 B; M& R3 W, x* v, p3 `( ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個公仔箱論壇& N8 u. B- N B' | E9 ]- j" \
白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: R2 ]$ \* y( o7 c b! E
紅砂糖.....80g. e9 r# d/ k# g" Z7 r1 d
杏桃醬.....少許
% P i$ {' d# [/ Q6 }$ Atvb now,tvbnow,bttvb胡桃仁.....300g公仔箱論壇4 }( O( F5 E, k& a, L" P
玉米糖漿.....100g
6 D' ]3 C' n, M2 S$ c; o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 A3 D( L; t1 _, V8 U. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 S2 G/ e0 T' h% Y( ?; j5.39.217.771. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
1 }! `( A% I( r+ a5 `' B d) R# s3 P9 W# n
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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, u1 T* {/ j# M5.39.217.773. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。9 N- o6 \$ q3 K2 x4 U
: K+ i0 h3 w3 w1 \4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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8 D* X' f8 ^8 v+ t/ w5 O公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。公仔箱論壇 q4 G0 t. ~9 n9 l7 z" _
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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