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[食肆地點] 醉串Skewed - 招牌菜芝士龍蝦飯嘟


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& d. H* x% P& e2 x* K9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店?」: S) l1 A0 A/ k3 [) O2 ^
日本人習慣下班後一個人或跟三五知己,去到居酒屋,先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒,消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”,店內裝修十分有格調,無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的,店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂,希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆,跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲,為了配合這些特飲,餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣,輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理,混合中式及日式元素的即製串燒,為食客呈獻最滋味可口的食物。0 {/ c2 o! ?8 e- z. A
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酒精飲品方面,這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒,甜甜的很易入口,比日常飲到的多一份新鮮感。
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- z- m6 q' \" z公仔箱論壇特製炭燒七味翅($68起)
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3 |" G: S' r! q- c6 P6 Y5 _  O9 a3 ?tvb now,tvbnow,bttvb座枱炭爐保溫
- Z6 d  Q+ y+ L5 h1 O/ @$ K& }公仔箱論壇如果客人點了燒海鮮,例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等,因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味,所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐,讓食物一直保持最佳狀態,實在是很細心的安排。" d$ {$ @& q% n) J  c! M3 m' A

4 m/ w- ]/ @, m9 P  Z3 C5.39.217.77店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外,醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們!他們採用了不同美味的混酒,  最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲,甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。, Y& l% ^0 y& h3 u# V
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鹽燒原隻10吋深海魷魚 $78
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5 V7 s$ ]0 y3 A  r( e" B瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue5.39.217.77) ^1 H' X, o8 \( E( O3 J9 o8 Q, _/ n
瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色;改良了瑞士芝士火鍋(fondue),用了日本清酒配瑞士芝士,香濃軟滑,加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦, 味覺和口感都獲得更大滿足,鮮甜濃郁的“芝”味,令人回味無窮。" F& [* ], V8 {6 u8 {

2 r9 t7 r/ {2 U* B8 v3 Itvb now,tvbnow,bttvb醬燒牛桶骨髓
% }- x6 y, y4 H  n! R2 p3 v公仔箱論壇每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓,比一般的牛桶骨髓要大很多, 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值,經過廚師精心的調味,味道十分惹味香濃,附有吸管讓食客細味品嘗。5.39.217.776 L1 i/ U" C8 p* ^  m) w) b
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各種滋味燒肉串tvb now,tvbnow,bttvb. [7 P) t0 |# `3 ~0 C
醉串其他特色燒肉串包括有:燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等,均以醉串秘制醬料製作,香氣撲鼻,惹味可口,令人一試難忘。
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燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝,以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升,味覺縱橫交錯,驚喜多變。$68 起公仔箱論壇3 H4 O$ Q$ n. u
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- u/ I$ o! i1 U* ]公仔箱論壇醉串火焰Toro公仔箱論壇- M5 B4 G" {6 S% j. r' Q5 x7 w1 u
Toro(拖羅)取自吞拿魚腩的位置,而那位置運動量較少,脂肪分佈均勻,所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒,Toro的肉汁得以保留,加上醉串秘制醬料,其鮮味充滿口腔,令人垂涎三尺。5.39.217.77# H, k% s0 \/ s1 D, t) v7 d& s- V

7 }1 Y  }# `6 C$ ntvb now,tvbnow,bttvb燒有機雜菜
# A7 M1 d& ~6 V( F3 L" W醉串特設燒有機雜菜,多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等,各適其適,健康又美味。
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+ W1 z  T( a5 t+ H5.39.217.77雞翼餃子
' E8 m8 I4 r- J5 x$ |/ @: }在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料,燒得恰當好處,保留原有的肉汁及鮮嫩,又有韭菜的香味,是很有特色的crossover作品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {/ U3 S# C0 k  x( F

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! Y; ]7 o4 D8 ^* q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb名稱: 公仔箱論壇; K0 ^1 S0 Q+ z$ }! l
地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈B# Y; P4 P7 d: g- d: s- i
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