老年人多吃豆类好处多多，很多老年人都很喜欢喝豆浆，豆浆分好与坏，现在就给老人们介绍一套鉴别豆浆妙法。
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" n7 c2 b9 m! R1 Y公仔箱論壇 1、色泽。
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优质豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽。次质豆浆呈白色，微有光泽。劣质豆浆呈灰白色，无光泽。公仔箱論壇9 C6 }! L3 |4 o1 k( j: p6 T0 f
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2、组织状态。tvb now,tvbnow,bttvb% C1 w3 [: _3 B
! z4 }: L- K2 o 优质豆浆浆体质地细腻，稍有沉淀。次质豆浆有沉淀及杂质。劣质豆浆有结块，有大量的沉淀。
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3、气味。
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+ g1 }/ c! M" B% j: T' G$ ] 优质豆浆香气纯正，无任何其他异味。次质豆浆香气平淡，稍有焦糊味或豆腥味。劣质豆浆有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。
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4、滋味。tvb now,tvbnow,bttvb! k1 Z/ n2 w( {5 y3 A# {
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优质豆浆味佳而纯正，口感滑爽。' \+ a' [- ]+ S# ?" w# F: m
1 e6 c0 e/ K/ {6 }+ h B2 R+ I 次质豆浆滋味平淡，微有异味。劣质豆浆有酸味、苦涩味及其他不良滋味。 |
發表於 2009-1-15 10:00 AM
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