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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！公仔箱論壇5 R; b# L" X- P6 W) _4 k
2 N/ b% l6 o. o/ \; \" H1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓蘆薈冰沙
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材料（5人份）﹕5.39.217.77$ k7 E/ j( P2 x8 }
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提子汁……500毫升
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+ d* n& i3 {6 V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 a* b" |& H. T* n4 `
. T& U8 X0 ]* G( v* F" E+ x罐頭蘆薈粒……適量
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0 P5 ~! A9 G- E+ A0 h" @2 Z; C7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
6 U/ C( F8 {; N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u9 I# K. [& p, C（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. i4 Z1 p6 i8 d8 a# J
2 @& D* F& a" V L: L（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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/ {# G# R2 t, r$ f# n（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：tvb now,tvbnow,bttvb* o& L( K/ Z& H9 q) t! F2 q6 B& U8 ]4 g/ R
* a) [1 r. O8 F5.39.217.77‧雜莓蘆薈冰沙tvb now,tvbnow,bttvb$ m e9 y) }8 O1 d \# J5 }
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熱量105kcal5.39.217.77, t2 s) z# _. {: @7 }
0 p2 \" H- J1 S/ P' Z5.39.217.77脂肪0.36g3 I5 X/ y$ n% w3 G9 g% I6 g) h) d
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‧雜果芭菲tvb now,tvbnow,bttvb" e% ]/ s7 _3 J0 X5 ~# o" O" E& L
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熱量 200kcaltvb now,tvbnow,bttvb2 Y* H6 G! |+ d; }- ?; p0 h3 R8 o* L
+ K9 M' H5 [/ i i5.39.217.77脂肪 2g
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- f: g+ f8 I* [( w4 D( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明4 Z3 k& H1 [; q
& ]/ b2 Y; H# C4 W文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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