材料（18粒）：
2 M" j/ T. { g, L8 ^5.39.217.77杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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0 p& D1 t0 y9 j! x' N4 f0 J1 Itvb now,tvbnow,bttvb餡料：
; X9 @: ]: C' [+ W( f, ~tvb now,tvbnow,bttvb杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量公仔箱論壇) Z9 I! f9 e& h/ g. ^- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% @# c4 o1 z/ ?. ]" Y. f0 X
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做法：
0 q1 B5 c# S: S1 h1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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" Q! i' W0 _- h# E+ L9 _公仔箱論壇2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb0 t% A. k. i" S2 o1 M( ^6 Y& d
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。5.39.217.777 ~9 c9 o& i7 F+ J5 x4 [
% {: X, F+ b2 V7 T5 y9 m$ r5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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