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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 公仔箱論壇- Y0 b) F! a: A
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜tvb now,tvbnow,bttvb+ }' \+ l5 z! Q$ C9 g9 k$ W" H6 K0 D
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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0 L4 D6 _. e) A: B$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕鬆軟口感佳
8 s! A# ?, f$ T- n; |1 ?& P) ~' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 , e4 g& J$ b/ u- _6 K9 U4 ~9 i: O
* m8 N; a! F1 `0 D/ _公仔箱論壇青檸朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 E# s- C* {
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 , ]. r U8 g" c& l+ x
4 y: h: D3 a1 ] ]# p3 _* I) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅 5.39.217.77/ A' F9 O- S) D, f/ H
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇; k6 ~1 @: t+ O0 M: c k7 H g. ]
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蘋果酥
3 m! i. d$ U! X# b1 s: l& V Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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, X$ E3 x6 Q7 N4 X0 }1 Z P公仔箱論壇淡芝士批 - _- [, S1 z8 E5 |1 f8 o
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 . ]/ I! I% y8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s( ?' h4 o% j- t
Macaroon
7 Z5 K& n! i- D 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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7 |) @: n9 g8 G$ d. u呢拿吉士
8 E& c2 {( Z8 j$ l) K/ M- ?' Z5.39.217.77 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 5.39.217.776 N$ C& p* ]% b$ p* G3 t0 ^
7 t" I- R1 D* ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜雪耳糖水
; b. Z J: V/ k) r8 ?1 ^; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 9 H3 z0 a: v' C% i" M
9 L% h" ?: d; B' O% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉
+ }% L3 A! @' ?2 m. G, `+ P8 D公仔箱論壇 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰
( k, [8 m0 v- y2 ~( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p& K+ u4 ]( {9 O |& d星期日至四 8:00pm-11:30pm
- k, ^9 [- X' Y7 j4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 O; K0 D8 J \& b/ D
星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 5.39.217.77% I, s5 Y3 V( I* u* r9 G7 H
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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