[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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0 g4 X& s; \9 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 t7 u8 ^$ m3 k2 G; N, ]2 P  a茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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2 {+ a. Q! t- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& p6 B+ q4 X9 s& e6 y
做法
  J+ ^/ }; H' Z) [3 z1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。5.39.217.773 @! b, A& O0 w- F
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。0 f3 Q% \8 ]* m* ?$ C6 R* O

( F# @) |* w1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。5 {  b- {$ x8 t# S) }

& o6 o' M; k/ z0 b4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. g6 @1 K. J& Y  P6 f
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